Plus Magazine 13

48 di Barbara Odetto tà. Realtà che difficilmente raggiungereb- bero un vasto numero di persone e che con questa community interattiva posso- no essere apprezzate da molti. L’obiettivo dei soci è avvicinare ogni an- golo dell’Italia e condividere le specialità che ciascuna regione offre ma, in futuro, avere anche una rete di Beekeeper in Eu- ropa dove gli acquisti online sono più ra- dicati e dove il cibo italiano è sinonimo di eccellenza. Tutti concordano infatti su un punto: “Vogliamo rendere le persone sem- pre più consapevoli dell’importanza del mangiare e del bere bene e creare un’onda di interesse sul made in Italy”. Scommet- tiamo che ci riusciranno? I n un’epoca nella quale il cibo è prota- gonista e si presta particolare attenzione ai prodotti biologici e al chilometro zero, due soci iniziano un’avventura che sem- bra un sogno, ma che in breve tempo si concretizza con successo. Gli ingredienti per trasformare quella che nel 2009 era solo un’idea in quello che oggi è Meno- 22percento sono una strategia di marke- ting mirata, un utilizzo del web compe- tente e tanta passione da parte di tutti gli attori coinvolti: dai quaranta soci attuali (5 soci fondatori + 35 soci investitori) ai produttori selezionati fino a chi si occupa della logistica. Il concetto che è alla base di questo stru- mento online è semplice, eppure innova- tivo: gli alimenti tipici e naturali prodotti in Italia – certificati da schede consulta- bili da tutti che includono gli ingredienti, i valori nutrizionali e le informazioni ne- cessarie a garantirne la genuinità – ven- gono venduti ovunque nella penisola at- traverso un servizio di distribuzione che si basa sui Beekeeper e che assicura che i prodotti siano confezionati con processi rigorosi, utilizzando materiali riciclabili. Differente dall’e-commerce, questa ven- dita online si avvale di persone che cu- stodiscono temporaneamente la spesa in arrivo dai produttori. Il centro di rac- colta può essere un negozio, un privato o un’associazione. La spedizione, tracciata in ogni momento, è gratuita e l’acquiren- te si reca nel punto di consegna a lui più comodo oppure in posta o, se lo deside- ra, si fa recapitare il pacco a casa ad un costo contenuto. Meno22percento è quindi molto più di un sito: è uno strumento utile tanto ai produttori quanto all’utente finale, una garanzia di trasparenza della genuinità e del costo dei prodotti, siano essi ali- mentari o legati al mondo del food. I cibi selezionati non sono in scadenza e non fanno parte di stock: il prezzo ridotto di- pende dall’assenza di intermediari. Due punti chiave del progetto sono “Terre di bontà” e “Connection to food” . Il primo è la community di piccoli produttori di- stribuiti in tutto lo stivale per i quali l’e- sperienza e la tradizione si tramandano da generazioni e che possono essere se- gnalati da ognuno di noi; sono persone che lavorano in maniera artigianale e che sono selezionate per garantire alimenti naturali, genuini, certificati e coltivati o prodotti nel rispetto della terra. Il secon- do valorizza la passione per il buon cibo e l’importanza degli standard di etica pro- duttiva, un’etica che non trascura alcun passaggio e che considera la logistica un punto chiave. Per questa ragione anche i Beekeeper sono scelti secondo parametri precisi, inclusa la capacità di accogliere le persone con un sorriso. Meno22percen- to , il cui nome nasce molto prima della tassazione iva odierna e indica lo sconto medio che si può attuare sul prezzo di li- stino, vuole quindi far conoscere le tante realtà locali che caratterizzano il Paese e che sono garanzia di prestigio e genuini- La startup del food che unisce tradizione e innovazione MENO22PERCENTO www.meno22percento.it info@meno22percento.it Convenzione associati FABI: sconto del 10% sull’importo totale del carrello della spesa. Per poter accedere allo sconto seguire la seguente procedura: cliccare sul link www.meno22percento.it scegliere i prodotti da acquistare e al mo- mento della conferma d’ordine/pagamen- to inserire nel campo “BUONO SCON- TO” il seguente codice: FABI1601 N.B. Lo sconto è cumulabile con altri sconti/promozioni ad eccezione delle pro- mozioni effettuate in particolari periodi dell’anno e dei contest di assaggio. IDEE E SERVIZI